•Producto Sin Gluten

La miel de bosque es una variedad de miel que se obtiene de las flores de hierbas y arbustos que crecen en bosques y montes. La miel de bosque es una opción deliciosa y versátil que puede disfrutarse sola o como complemento en diversas recetas culinarias. Su sabor intenso y sus propiedades beneficiosas la convierten en una opción popular para quienes buscan una miel única y natural.

Propiedades

• Propiedades digestivas: La miel cruda de bosque se ha utilizado tradicionalmente para ayudar en la digestión y aliviar problemas estomacales.

• Reducción de la presión arterial: Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de miel podría ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión.

• Fuente de energía: La miel es una fuente de energía natural debido a su contenido de carbohidratos, lo que la hace adecuada para deportistas y personas activas.

Usos recomendados

La miel de bosque combina muy bien con quesos y es deliciosa en una tostada. También puedes usarla como edulcorante natural en una variedad de recetas culinarias.

Miel cruda vs. miel procesada: La miel cruda se diferencia de la miel procesada en que es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia, conservando así todos los minerales, vitaminas, polen, propóleo y otros componentes propios de la miel. La miel procesada a menudo se somete a procesos de pasteurización y filtración que pueden eliminar enzimas, pólenes y otros componentes beneficiosos.

Cristalización de la miel: Es importante mencionar que la miel de bosque, al ser cruda, tiende a cristalizarse más rápido que algunas otras variedades debido a su mayor contenido de glucosa. La cristalización es un proceso natural en el que la miel se endurece. Puedes consumirla en este estado o, si prefieres la miel líquida, revertir este proceso calentando suavemente el tarro en un baño de agua a temperaturas que no superen los 40°C.

Presentación

Este producto se presenta en un tarro de cristal cuadrado con un peso de 400 gramos.